きらきら、ひかる。

「食べ方は生き方」「毎日を好きなことだけで埋め尽くす」「家=最高に居心地のいいお城」がテーマ。 結婚3年目の幸せな日々を、千葉の小さな食卓からデザインしています♪

オーガニック

★古代小麦のベジタブルオイルパスタ&下仁田ネギと白菜のスープ

古代小麦のベジタブルオイルパスタ 下仁田ネギと白菜のスープ 古代小麦のパスタ・ファッロは、 大好きなナチュラル&ハーモニック銀座で手に入れたもの。 ビルの建て替えのため 自然食&オーガニックスーパーは2月7日をもって閉店、併設されている自然食レスト…

キューバの有機農業by大地を守る会 藤田社長

大地を守る会の勉強会へ。 (こーいちくらぶという、アンオフィシャルな定例の勉強会に参加させていただきました。) とりあえずノートをば。 【印象的だったこと】 ■キューバの有機農業のテーマは"多様性"。 例えば、一つの畝(うね)の中に、いろんな野菜を同…

★紅はるかとホッカイコガネ、小松菜のドライカレー

🌟紅はるかとホッカイコガネ、小松菜のドライカレー 🌟ほうれん草とわかめの玄米味噌汁 ひとりのときは、 基本的にはワンプレートに命をかけて 簡単な汁物を◎ それにしても 紅はるかの甘さは、何度食べても 本当に感動的。。。

★パープルスイートロードのコロッケ&じゃがいもとピーマンの炊き合わせetc

お母さんがやってきた! パープルスイートロードのコロッケ 有機ベビーリーフのサラダ じゃがいもとピーマンの炊き合わせ ブロッコリーとキャベツ、きゅうりの玄米味噌炒め that's国産卵の温泉卵 小松菜とわかめの自家製味噌汁 おもてなし時ははりきって た…

★くたくた外葉キャベツの野菜炒め&きゅうりとthat's国産卵のジンジャーソテー

くたくた外葉キャベツの野菜炒めきゅうりとthat's国産卵のジンジャーソテーほうれん草と人参の玄米味噌汁土鍋で炊いた玄米ごはん(北海道のななつぼし) 先におかずをもりもりと食べて、少し時差をつけての炊きたてのごはん。 (土鍋2日目のため、不慣れで間に…

★残り玄米のリゾットとフライドポテト

有機野菜たっぷり玄米リゾット 自家製フライドポテト 有機ベビーリーフのフルーツビネガーサラダ 玄米をうっかりタッパーに入れたまま冷蔵庫に2日ほど放置してしまったので、 お米の乾燥をカバーするためにリゾットに。 今日は、大地宅配からベジタSが届いた…

☆世界は一連の流れの中ではなくて、瞬間の積み重ねの中に

2016年の締めは 黒豆づくりにお屠蘇(おとそ)づくり、年越しそばづくりでした! 黒豆が黒々とならなかったのだけど(笑)味は本当に最高!! お醤油をほんの少し垂らしてからの味わいが素晴らしくて。。 鍋の中をじーっと見つめて、すごく幸せな気持ち(@´ー`@)…