きらきら、ひかる。

「食べ方は生き方」「毎日を好きなことだけで埋め尽くす」「家=最高に居心地のいいお城」がテーマ。 結婚3年目の幸せな日々を、千葉の小さな食卓からデザインしています♪

ディナー

★厚岸のさんま鍋とおろし雑炊

「立派なさんまをどう食べよう?」 ↑病み上がりの寝床(今日もほとんど寝てた)でひたすら考えてたテーマ。笑 焼きさんまも別日にやりたかったので 今日はお野菜もふんだんに使って、一尾だけをお鍋にしようと思い立ち。 のそのそと、 パジャマのままエプロン…

★ネギだく卵丼と、おめかしごはん☆

じゃーん! 先にアップした記事で書いたとおり葉物類がたくさん来ていたため鮮度が下がらないうちに、、! 葉物をふんだんに使ってこんなメニューにしました☆ ササニシキ玄米と国産飼料卵のネギだく卵丼 なばなと大根のお味噌汁 トマトと小松菜のガーリック…

★北海道・真イワシのガーリックオイルソテー

北海道・真イワシのガーリックオイルソテー オーガニックチンゲンサイと人参の野菜いため 甘甘!オーガニックキャベツのお味噌汁 北海道ななつぼし玄米ごはん 大地宅配で、珍しくおさかな丸ごとが出ていたので、取り寄せました☆ (切り身の魚は 食材の生命力…

★パープルスイートロードのコロッケ&じゃがいもとピーマンの炊き合わせetc

お母さんがやってきた! パープルスイートロードのコロッケ 有機ベビーリーフのサラダ じゃがいもとピーマンの炊き合わせ ブロッコリーとキャベツ、きゅうりの玄米味噌炒め that's国産卵の温泉卵 小松菜とわかめの自家製味噌汁 おもてなし時ははりきって た…

★くたくた外葉キャベツの野菜炒め&きゅうりとthat's国産卵のジンジャーソテー

くたくた外葉キャベツの野菜炒めきゅうりとthat's国産卵のジンジャーソテーほうれん草と人参の玄米味噌汁土鍋で炊いた玄米ごはん(北海道のななつぼし) 先におかずをもりもりと食べて、少し時差をつけての炊きたてのごはん。 (土鍋2日目のため、不慣れで間に…

★残り玄米のリゾットとフライドポテト

有機野菜たっぷり玄米リゾット 自家製フライドポテト 有機ベビーリーフのフルーツビネガーサラダ 玄米をうっかりタッパーに入れたまま冷蔵庫に2日ほど放置してしまったので、 お米の乾燥をカバーするためにリゾットに。 今日は、大地宅配からベジタSが届いた…