きらきら、ひかる。

「食べ方は生き方」「毎日を好きなことだけで埋め尽くす」「家=最高に居心地のいいお城」がテーマ。 結婚3年目の幸せな日々を、千葉の小さな食卓からデザインしています♪

年中行事

☆桃の節句・ちらし寿司②トッピング編(飾り切り人参・錦糸卵・海老の甘酢漬け)

【飾り切り人参"ねじり梅"】 人参の飾り切り=人参のねじり梅 というそう。 切り方レシピはこちらを参考にさせていただき♪ 「人参飾り切り ねじり梅(型不要)byガブリエラ*さん」 https://cookpad.com/recipe/1531299 ①太めの輪切りにした人参に5つ切れ込み…

☆桃の節句・ちらし寿司①福神漬け編

☆ごぼう ☆人参 ☆大根 ☆れんこん ☆きゅうり ☆しょうが ☆しいたけ この7つのお野菜を使って☆ (↑使用具材は大好きなお料理屋さん・お食事ゆにわさんが、以前出していたちらし寿司を参考に。) レシピはこちらを参考にさせていただきました(*^^*) 「とっても簡単♡…

一年の計は"元旦"に。

水面に夕日が反射して ひかりをはなつ。 武蔵国の一宮、氷川神社にて。 参道をもくもくと歩きながら、ふと目に入った光景が琴線に触れてなぜだかうわーっと、涙が込み上げた。 それまで定まりきらなかった"何をお祈りしたかったのか"がそのときに自分のなか…

☆節分=豆まき、恵方巻きに込める想い。

2月4日の立春は 干支暦でいうところの元旦であり、 前日の節分の日は 干支暦でいうところの大みそかにあたるそう。 節分にまめをまいて魔(ま)を滅(め)っし、 新しい年の吉報位に向けて、恵方巻きで幸福祈願をする。 炒り豆は大地宅配で購入したものを。 恵方…

☆人日の節句、松の内明けの冬の空気を感じておもうこと。

晩冬の風にすすきがそよぐ。 冷たい雨も、わたしには前ほど冷たくなくて春先に少し暖かい空気に触れたときの高揚感と似た感覚を味わう自分に驚きと喜び。 体温があがって 冬が嫌ではなくなったこと。 歩くのが好きになったこと。 こんな素敵な神社が実家の近…

☆新年やってよかったこと、嬉しかったこと。

お正月にうちの実家と主人の実家、 それぞれに帰るのは付き合っていたときからも数えると4年目くらいかな。 おせち料理をいちど作ってみたくてけど、いつも両実家で出してもらえるので足踏み(うちまで用意したら3回おせちを食べることになるのかと)していた…

☆世界は一連の流れの中ではなくて、瞬間の積み重ねの中に

2016年の締めは 黒豆づくりにお屠蘇(おとそ)づくり、年越しそばづくりでした! 黒豆が黒々とならなかったのだけど(笑)味は本当に最高!! お醤油をほんの少し垂らしてからの味わいが素晴らしくて。。 鍋の中をじーっと見つめて、すごく幸せな気持ち(@´ー`@)…