キューバの有機農業by大地を守る会 藤田社長

大地を守る会の勉強会へ。 (こーいちくらぶという、アンオフィシャルな定例の勉強会に参加させていただきました。) とりあえずノートをば。 【印象的だったこと】 ■キューバの有機農業のテーマは"多様性"。 例えば、一つの畝(うね)の中に、いろんな野菜を同時に植えている。(畑を一つの作物のモノカルチャーにしない) ■収…