きらきら、ひかる。

「食べ方は生き方」「毎日を好きなことだけで埋め尽くす」「家=最高に居心地のいいお城」がテーマ。 結婚3年目の幸せな日々を、千葉の小さな食卓からデザインしています♪

商売人の誠意のなさ=購買意欲が消えたはなし。

たとえば、わたしは お洋服を作ることができなくて。 だから代わりに、 お金をはじめなにかしらのコストをはらって 作ってもらったものを受け取る流れなのだけど。 作ってもらって 値段をつけてもらったものに対して 「このくらいのお金を払おう」 「この日…

すべては 信じて、祈って、見守る。

人を育てる、というとおこがましいけど 誰かを導くとか 見守るとか そういう立場にあるときは その人そもそもが持っているチカラを信じて、 見守る。 "放置する"とは異なって きちんと興味を持ち、 相手のことを見ていてあげること。 そしてここに、 "祈る"…

新谷弘実先生の本が好き。

信頼と安心感、、、。 「病気にならない生き方」(新谷弘実・著) 改めて読み直すと、先生の本から取り入れさせてもらったことがなにげに多くて。 このところ不摂生が祟ってしまったので、 原点回帰のために再読。 (身体は戻りつつあるけど、 情けないことに歯…

★きらきら、むすぶ。

久しぶりの白米! 移住フェアでいただいた、 新潟県胎内市のお米を土鍋で炊いた。 土鍋最強説、、、、。 おこげも美味しい。 玄米に変えてから 白米が無味(むみ)に思えていたのが覆った感。 とはいえ、 糖質のかたまりが身体に入ってくる感覚は覚える。(感覚…

★厚岸さんま・ウユニ湖の塩焼き&手亡豆とあまっ娘セロリ、じゃがいもの塩オリーブサラダetc

今日は豪華!! 厚岸さんま・ウユニ湖の塩焼き 手亡豆とあまっ娘セロリ、じゃがいもの塩オリーブサラダ 国産飼料卵と有機なばなの茶碗蒸し 有機たまねぎ田楽 有機ほうれん草と塩蔵わかめの和風スープ 初めてさんまを焼いた! 皮が剥がれてしまった調理の失敗…

食道楽ログ◆◇材料のこだわりが光りまくる天然酵母のベーカリー・ブーランジェ ルヴェ

自家製豆乳カフェラテをポットに入れて、 こだわりパン屋さん「ブーランジェ ルヴェ」で天然酵母パンを買って 近所の公園でプチピクニック☆ 以前いちど伺ったきりだったのだけど いま改めて見てたら、ここのお店は本当に素晴らしい理念を持って営業されてい…

ご機嫌なカラダが、ご機嫌な毎日を連れてくる。

"もういちど、からだの声を聴こうよ"週間。 最近すこしずつ 白砂糖と添加物への防御壁がゆるんでいたのか、、、。 このくらい大丈夫かな〜と甘く見て、 いつのまにかフードノイズを多く受け取ってしまっていたもよう。 ↑罪滅ぼし、、、というよりは 久々にチ…

良質な睡眠→ゆったりした朝時間=最高の贅沢と改めて知る。

愛用の起床アプリ「sleep meister」の画面より。 (寝たのが遅めだったのがばれる汗) ※朝が得意でない妹にも勧めたけど好評! 最近、起床時間が遅めで 7時をまわってしまうことが多かったのが、ゆるゆると復活! 久しぶりの朝日に感動、、、 朝日を浴びるのと…

★厚岸のさんま鍋とおろし雑炊

「立派なさんまをどう食べよう?」 ↑病み上がりの寝床(今日もほとんど寝てた)でひたすら考えてたテーマ。笑 焼きさんまも別日にやりたかったので 今日はお野菜もふんだんに使って、一尾だけをお鍋にしようと思い立ち。 のそのそと、 パジャマのままエプロン…

★国産飼料卵のポーチドエッグ・パスタグラタン♪

少しだけ体調が回復傾向にあったので 2日ぶりくらいにごはん作り◎ 国産飼料卵のポーチドエッグ・全粒粉パスタグラタン 小松菜とじゃがいもの洋風スープ 全粒粉パスタは2cmくらいの短めに折って、 マカロニ的に使用☆ 初めてのポーチドエッグ! 以前は動物性食…

ミッション・"自分を満たす"。

楽しみにしていた門学アドバイスをしていただきに。 ローズベーカリー銀座にて。 もっと徹底的に振り切ろう、と思えたことは "とにかく自分のことを 満たして満たして、満たしきること"!! そもそもこの感覚はすでに持っていたのだけど より大きな目線に、…

★旦那さんが介抱してくれたごはん(;∀;)

野菜たっぷり・生トマトベースの全粒粉パスタ ねぎ塩トマト 野菜だく!! 全粒粉パスタの茹で汁で程よくとろみがついていて、野菜の旨味が繊細に絡み合う、、、 食欲がなかった夜の高タンパクごはん"ねぎたま"。食べたら食欲湧いたくらい、美味しかった〜 お…

★ネギだく卵丼と、おめかしごはん☆

じゃーん! 先にアップした記事で書いたとおり葉物類がたくさん来ていたため鮮度が下がらないうちに、、! 葉物をふんだんに使ってこんなメニューにしました☆ ササニシキ玄米と国産飼料卵のネギだく卵丼 なばなと大根のお味噌汁 トマトと小松菜のガーリック…

我が家の食卓を彩る、今週の精鋭たち!

ヾ(*´▽`*)ノ 今週の大地宅配からのお届けもの◎ 送料込で 今週は4,421円! 毎週頼んでいるお任せセット・ ベジタS+じゃが玉&果物のみ2,408円(送料別)だけだとこんな感じ。 今週は葉物率が高いものの 満足感(*^_^*) なに作ろうかな〜☆

★白菜と国産飼料卵、なばなの和風玄米ピラフ

🌟白菜とthat's国産卵、なばなの和風玄米ピラフ(隠し味にカレー粉をひとつまみ!) 🌟あまあまキャベツのスープ 一汁一菜のおひとりさまランチ。 美味しい(●´▽`●)♪

映画評■□「沈黙-sirence-」を観てきた。

小説の二周目を読みながら。。。 原作小説が面白かったー!! という作品は、基本的には映画になっても観に行かない主義なのを 今回はイレギュラー的に見に行ったのでちょっとドキドキ。 (映像を見てしまうと、自分の中のイメージに上書きされてしまうし が…

★全粒粉パスタを使った野菜たっぷり醤油ラーメン風、白菜の全粒粉チヂミ

🌟全粒粉パスタの野菜たっぷり醤油ラーメン風 🌟白菜の全粒粉チヂミ 夕飯前に、なぜか韓国料理の話が出て "チヂミ食べたい!"という流れで決まったメニュー☆ たまにはこんな日も(*^^*)

★玄米ごはんと中華あんかけ、キャベツとわかめのお味噌汁

自然栽培片栗粉を使った中華あんかけ キャベツとわかめのお味噌汁 ななつぼし玄米ごはん 今日のお味噌汁には 玄米お味噌に加えて、主人のおばあちゃんの手作りお味噌を合わせて。 そして中華あんかけには、 大地宅配と国立ファームの野菜に加えて こちらを。…

書評■□遠藤周作「沈黙」をこの一週間で2回読んだ。

妹が昨年から薦めてくれてた作品で、 当初は読んでなかったのだけど 家族LINEでシェアしてもらった記事から興味を持って まず小説を読んで、映画を観に行こう!というテンションに。 家族LINE。※この時点で映画はこき下ろされている笑 この記事で興味を持つ…

執着を認めた先に見えたもの。

わたしは、ある意味ドライで むかしの仲間とか そういうのはどうでも良い方で。 ("いま、ここ"にいるわたしとは、切り離された存在という意味で) 人への執着は"数"という意味では 少ない方だとおもう。 執着するのは主に食べ物笑 そんな中で、ふたりだけ 強…

★自家製甘酒が至福の味すぎた。

泣けてくるくらいの美味しさ、、、!! ふだん穏やかな主人も、「なにこれウマっ!!(喜)」という感じに感動しまくり。笑 ナチュラル&ハーモニック銀座で買った米麹。 売り場にあった作り方を 参考にさせていただきました◎ 実はこの甘酒作り、 以前にいちど…

鼻うがいを始めてみた!

鼻うがいをはじめて、 あっというまに6日目くらい。 鼻うがい四種の神器! ステンレスボール・M 1000円 タニタ デジタルクッキングスケール 1kg 約1500円 タニタ スティック温度計 約700円 天然塩(我が家ではいまのところキパワーソルトだけど、他も試して…

★白菜とおいも二種のシチューごはん、と原風景"お母さんのごはん"。

有機白菜ととみつ金時、有機じゃがいもの豆乳クリームシチュー 北海道ななつぼし玄米 米麹入り有機小松菜とインゲンの玄米お味噌汁 シチューは ☆塩(キパワーソルト) ☆国産大豆醤油(みのり醤油) ☆国産玄米味噌(神仙水仕込み玄米味噌) ☆有機豆乳 ☆有機全粒粉(…

一年の計は"元旦"に。

水面に夕日が反射して ひかりをはなつ。 武蔵国の一宮、氷川神社にて。 参道をもくもくと歩きながら、ふと目に入った光景が琴線に触れてなぜだかうわーっと、涙が込み上げた。 それまで定まりきらなかった"何をお祈りしたかったのか"がそのときに自分のなか…

☆節分=豆まき、恵方巻きに込める想い。

2月4日の立春は 干支暦でいうところの元旦であり、 前日の節分の日は 干支暦でいうところの大みそかにあたるそう。 節分にまめをまいて魔(ま)を滅(め)っし、 新しい年の吉報位に向けて、恵方巻きで幸福祈願をする。 炒り豆は大地宅配で購入したものを。 恵方…

"時間"は縮みもするし膨らみもする。

こんなに定量化できないものは ないのではないか。 昨日の朝から月のものがやってきたのだけど 今日はお腹のいたみがそこそこ強くて、仕事休みなのをいいことに お昼はぱったりと眠ってた。 4時間くらいかな。 せっかくの休みだから読書をたくさんしよう! …

変わりゆくこと、手放すことを恐れない。

人生を変えてくれたことも 人生を変えてくれた人も 自分にとって、ずっと同じポジションに存在し続けるわけではない。 良くも悪くも自身の背景に流れる景色が刻々と変化していく、このスピード感はわたしの気質も手伝っているのかもしれない。 目の前にある…

夢のために生きてるんじゃない。

「夢があっていいなぁ。」 そんな言葉を久しぶりにかけてもらえたのだけどなんだか感覚的にピンとこなかったのは、なぜだったのか。 わたしには世の中で言うところの"夢"と呼べるものがあるのだけど、それはタラレバの仮定の世界にあるものではなくてちゃん…

★初めておにぎり握ってもろた(*^_^*)

帰って、冷蔵庫のうえに これがちょこんと置いてある光景をみて なんともいえない幸せ感につつまれた(*^^*) おにぎりって、人によってカタチからして違って 味も違うんだよね。 個性が出る。 飾らない、素朴な味わいのおにぎり。 美味しかった〜! ありがと…

水瓶座の新月と、水瓶座の妹と。  

水瓶座の新月の日に まもなく誕生日を迎える、水瓶座の妹とランチ! 水瓶座のキーワードは 革新的アイディア、ひらめき、未来、新しい流れと自由なアプローチ、世界視野での行動、啓示、わくわくすること、若返り、客観性、夢の実現、友情、グループ、ネット…